Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato DOCG Rive di Refrontolo Casa Vittorino 2024 Astoria

Der Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Brut Millesimato Casa Vittorino di Astoria wurde in Weinbergen in den Hügeln von Cartizze in der Provinz Treviso geboren.

Es wird aus reinen Glera-Trauben gewonnen, die im September nur von Hand geerntet und gepflückt werden. Nach den klassischen Weißweinbildungsprozessen erfolgt der Schaumprozess nach der Charmat-Methode durch 20- bis 25-tägige Referenzierung im Autoklaven, wobei einige Wochen auf der Hefe gereift werden und weitere 1-2 Monate in der Flasche.

Prosecco Superiore Casa Vittorino di Astoria zeichnet sich durch eine blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und eine feine und anhaltende Perlage aus. Es öffnet sich in der Nase mit intensiven Aromen von gelben Früchten, angereichert durch charakteristische Sortenaromen. Am Gaumen ist es voll und trocken, leicht herzhaft.

Dieser Prosecco passt perfekt zu leichten und delikaten ersten Gängen auf Fischbasis.

Weinart

Sekt

Ausbau ins Weinfass:Kein

Körper:Leicht

Aromen:Fruchtig

Region:Italien, Venetien

Passt zu:Erste Kurse, Fisch

Fact sheet

vollständiger Name:Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato DOCG Rive di Refrontolo Casa Vittorino 2024 Astoria: New

appellation:Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

jahrgang:2024

dosage:Brut

land:Italien

region:Venetien

rebsorte:Glera 100%

ausbau:Stahl

flaschengrösse:0,75 L

aromen:Gelbe Fruchtfleischfrucht

alkoholgehalt:11%

temperatur:5-6 °C

Sulfite:Enthält Sulfite