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Le caratteristiche
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Tipologia:Vino rosso fermo
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Provenienza:Francia
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Uve:100% Merlot
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Sensazioni:Un colore rubino molto profondo con sfumature viola. Al naso, questo vino è fruttato e speziato con note di marasche e pan di zenzero. Al palato, pieno e persistente, questo vino rivela aromi di bigarreau e prugne secche.
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Vinificazione:Tradizionale, in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata
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Gradazione Alcolica:13% vol
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Allergeni:Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
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Suggerimenti:Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
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Temperatura di servizio:16 gradi
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Bicchiere:Bordeaux
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Quando berlo:entro 5 anni
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Abbinamento:Menu di carne
- Montagne Saint-Emilion AOP 2021
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L’area di Saint-Émilion, nel cuore del Bordeaux, sulla riva destra della Dordogna, è terra di elezione di Merlot. Château Amandine ne è un perfetto interprete, grazie ai suoi due ettari di vigneto, con piante di oltre 30 anni che affondano le proprie radici in un suolo argilloso e calcareo. Colore rosso rubino profondo, questo vino rivela il suo carattere giovane grazie a evidenti sfumature violacee. Al naso è fruttato e speziato allo stesso tempo, con richiami evidenti di amarena e frutta scura. In bocca è ampio e persistente, con ricordi di ciliegia e prugna. Vino di buon corpo e ottimo carattere, questo rosso bordolese accompagna con soddisfazione piatti di carne saporiti. Ottimo con la selvaggina, può tranquillamente essere stappato anche per accompagnare un ricco tagliere di formaggi e salumi. Vino buono oggi, in cantina non teme di attendere qualche anno. Non troppi, però. Del resto sarebbe un peccato non stapparlo alla prima occasione!
Dal 2009 Amandine Giret è l’appassionata titolare di Château Amandine, una bella proprietà nella regione di Bordeaux. Si trova, per la precisione, a Saint-Sauveur de Puynormand, all’interno della denominazione Montagne Saint-Émilion. Ci troviamo nella sotto regione Libourne, sulla riva destra della Dordogna. Il villaggio di Saint-Émilion, famoso per la qualità dei suoi vini a base Merlot, si trova a breve distanza. In questa regione, si trovano diverse proprietà prestigiose e una famosa chiesa romanica che è meta di pellegrinaggio di molti turisti ogni anno.