100% Sangiovese Soldera Case Basse Toscana IGP 2018

• Vini classici: Brunello
• Vitigno: 100% Sangiovese
• Coltivazione: naturale
• Affinamento: 44 mesi in botte di legno
• Filtrazione: no
• Gradazione alcolica: 14,00 % vol
• Servire a: 16‑18 °C
• Capacità invecchiamento: 2050
• Tappo: sughero naturale
• Solfiti: 60 mg/l
• Allergeni
  contiene solfiti

Carattere

• Forte/speziato/terroso
• Vino per gli amanti del camino/tabacco
• Vino per la meditazione
• SUPERIORE.DE Preferiti

Da abbinare

• Piatti di selvaggina robusti
• Carme nera
• Cibo alla griglia di tutti i tipi
• Formaggio stagionato
• Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.

Conservato in ambiente climatizzato

Colore rosso rubino intenso e ricco. Naso inebriante con spezie erbacee chiaramente percepibili, meravigliosamente stratificate con note di menta e cuoio giovane. Al palato, sapori vivaci e vibranti di ciliegia rossa scura abbinati a una dolcezza d’uva fine e originale, sempre con una precisione e una struttura che raramente si trovano in un bicchiere. La sua purezza, la sua vivacità e la sua personalità profondamente impressionante si rivelano a ogni sorso. Raramente un Sangiovese ci ha resi così devoti. Ha tutto ciò che rende un vino perfetto! SUPERIORE.DE

“Il Sangiovese 2018 stordisce i sensi con un bouquet esotico che mantiene il bicchiere in costante movimento, mentre il legno di sandalo e le pietre frantumate complicano i sapori di rabarbaro e fiori di violetta, il tutto inglobando un nucleo di brillante frutto di fragola. Il vino è scattante e morbido, con una consistenza setosa ma vibrante e un’acidità vibrante che enfatizza i frutti di bosco maturi. Il 2018 termina con una lunghezza impressionante ed è pieno di energia. Un bagliore arancione bilancia i tannini spigolosi e i fiori viola sfumano lentamente su una nota persistente di caramella rossa. Non ho mai sperimentato un’interpretazione di Soldera così spinto, eppure questo vino è pieno di carattere e sapientemente bilanciato. Non perdetelo.” Vinous

“I fan di Soldera saranno molto soddisfatti di quest’ultima uscita che, nonostante la stagione vegetativa irregolare (con una primavera umida e fresca e un’estate calda), mostra un carattere e una lucentezza enormi del Sangiovese”. Il leggendario Gianfranco Soldera è morto d’infarto la mattina del 16 febbraio 2019 mentre percorreva la bucolica strada costeggiata da vigneti vicino alla sua cantina. Si tratta quindi dell’ultima annata gestita direttamente da Soldera, un uomo che è stato molto attivo nei vigneti e in cantina fino alla fine. Come regalo d’addio, ci presenta un vino finemente sfumato con aromi di cassis, frutti di bosco, rosmarino, trucioli di matita e arancia rossa. È un vino bellissimo che rende omaggio non solo a Gianfranco Soldera, ma anche alla sua visione non interventista del vino italiano che ha influenzato tanti giovani vignaioli.” Wine Advocate