Aglianico Bocca di Lupo Tormaresca 2020

Bocca di Lupo: Aglianico dalla Puglia più autentica

Bocca di Lupoè un Aglianico Castel del Monte DOCbiologico, prodotto da Tormaresca nel cuore del Parco Nazionale dell’Alta Murgia. Le uve Aglianicoprovengono da vigneti coltivati su terreni carsici, che conferiscono al vino un carattere minerale unico. La vinificazione in acciaio e la fermentazione malolattica in barrique, seguite da un lungo affinamento, esaltano la struttura e la complessità di questo vino.

Uvaggio: Aglianico 100%.

Affinamento: 15 mesi in barrique, 24 mesi in bottiglia.

Note degustative: Rosso rubino intenso, offre un bouquet ricco e complesso, con note di frutta rossa matura, spezie e liquirizia. Al palato è potente ed elegante, con tannini fitti e un finale persistente.

Abbinamenti: Si abbina a carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della tradizione pugliese.

Perché sceglierlo: Un Aglianico biologico che ti porta nel cuore selvaggio della Puglia, dove il vino incontra la forza della natura.

Abbinalo con:

Carne Formaggi Primi

Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Tormaresca
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Aglianico
Denominazione
Castel del Monte DOC
Regione
Puglia
Zona di Produzione
San Pietro Vernotico (BR)
Annata
2020
Formato
0.75L
Gradazione
14%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi
Filosofia
Biologici
Allergeni
Solfiti
Premi
5 Grappoli Bibenda, 4 Viti AIS