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Alta Langa Brut Cuvage 2020

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20V98158

DESCRIZIONE DEL ALTA LANGA BRUT CUVAGE 2020

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati, dal perlage fine e persistente

Profumo

Intenso, articolato, note di ribes accompagnano cenni di pietra focaia e lieviti

Gusto

Fresco, croccante, sapido, agile e dal finale armonioso

Temperatura8°-10°CQuando berePerfetto da bere subitoBicchiereBallon FluteIdeale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Guida

Annata

Punteggio

Citazione
Robert Parker 2018 89/ 100 Vino da buono a molto buono

Cuvage

Anno fondazione

2011
Indirizzo

Stradale Alessandria, 90 – 15011 – Acqui Terme (AL)

Perfetto da bere con

Stuzzichini

Tartare di pesce

Pasta al pesce in bianco

Pasta sugo di verdure

Frittura di pesce

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