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Alta Langa Extra Brut Riserva Coppo 2019
Original price was: €36,50.€14,60Current price is: €14,60.
DESCRIZIONE DEL ALTA LANGA EXTRA BRUT RISERVA COPPO 2019
Colore
Giallo paglierino intenso con sfumature dorate e fine perlage
Profumo
Molto ricco e complesso, di frutta esotica, agrumi, erbe aromatiche, pasticceria e canditi
Gusto
Cremoso, morbido, intenso, vivace e molto ricco
Temperatura10°-12°CQuando berePerfetto da bere subitoBicchiereBallon FluteIdeale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazioneLongevitàPuoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2018 | 3/ 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
| Gambero Rosso | 2018 | 2/ 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Veronelli | 2018 | 92/ 100 | Vino eccellente |
| Bibenda | 2017 | 4/ 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
Coppo
| Anno fondazione | 1892 |
|---|---|
| Ettari vitati | 56 |
| Produzione annuale | 420.000 bt |
| Enologo | Giovanni Coppo, Guglielmo Grasso e Riccardo Cotarella |
| Indirizzo | Coppo Srl, Via Alba, 68 – 14053 Canelli (AT) |
Perfetto da bere con
Tartare di pesce
Uova e torte salate
Pesce e crostacei al vapore
Pesce alla griglia
Carni bianche
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