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Alta Langa Pas Dosè Rizzi 2020

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20V92795

DESCRIZIONE DEL ALTA LANGA PAS DOSÈ RIZZI 2020

Colore

Paglierino dorato intenso, perlage fine e continuo

Profumo

Ampio e variegato di agrumi, mango e pesca bianca con dettagli floreali

Gusto

Fresco e minerale, ampiamente avvolgente e strutturato

Temperatura8°-10°CQuando berePerfetto da bere subitoBicchiereBallon FluteIdeale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazioneLongevitàPuoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 3-4 anni

Rizzi

Anno fondazione

1974
Ettari vitati

42
Produzione annuale

110.000 bt
Enologo

Enrico Dellapiana
Indirizzo

Via Rizzi, 15 – 12050 Treiso (CN)

Perfetto da bere con

Stuzzichini

Tartare di pesce

Antipasti di pesce

Pasta al pesce in bianco

Formaggi stagionati

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