Alto Adige DOC Cabernet Riserva 2017 J.Hütte

Contro gli stereotipi

Figlio di un magistrale blend tra Cabernet Sauvignone Cabernet Franc, questo vino proviene dalla selezione dei migliori vigneti situati nei terreni più vocati per la coltivazione della vite di Bolzano e dintorni. Una tipicariservain perfetto stile altoatesino che riesce a racchiudere le caratteristiche vegetali e fruttate di questi due differenti vitigni per creare qualcosa di unico e speciale, dal grande carattere, con un corpo armonico ed elegante che riuscirà a mettere tutti d’accordo, perfino i palati più raffinati. Oltretutto, essendo una riserva, questo Cabernet è godibile sin da ora, ma promette ottimi risultati nel tempo, arrotondando e smussando ancor più tutti i suoi elementi, per diventare un vino di eleganza e raffinatezza.

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Naso caratterizzato da sentori fruttati di ribes, more e mirtilli, insieme a note speziate di pepe nero e chiodi di garofano, con accenni mentolati e balsamici di eucalipto. L’impatto gustativo è caldo e avvolgente, rivela un sapore armonico tra la freschezza, la sapidità e la trama tannica vellutata, in un complesso di eleganza che accompagna una lunga persistenza di note tostate.

Ottimo con carni rosse alla griglia, o arrosto, con la selvaggina e in accompagnamento a formaggi stagionati.

Abbinalo con:

Carne Formaggi

Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Cantina Produttori Bolzano
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Cabernet
Denominazione
Südtirol – Alto Adige DOC
Regione
Trentino Alto Adige
Zona di Produzione
Bolzano
Annata
2017
Formato
0.75L
Gradazione
14%
Temp. Min di Servizio
18 °C
Temp. Max di Servizio
20 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi
Allergeni
Solfiti