Amarone Classico Riserva Giuseppe Quintarelli 2011

Amarone Quintarelli: un viaggio sensoriale nella Valpolicella

L’Amarone della Valpolicella Classico Riserva Giuseppe Quintarelliè un vino rosso iconico, frutto di un’attenta selezione di uve Corvina, Corvinonee Rondinellaprovenienti da un antico vigneto di Negrar. L’appassimento delle uve, unito a una lunga maturazione, conferisce a questo vino una complessità e un’eleganza uniche.

Uvaggio: Corvina 55%, Corvinone 30%, Rondinella 15%.

Affinamento: 7 anni in piccole e medie botti di rovere di Slavonia.

Note di degustazione: Colore rosso rubino intenso, con riflessi granati. Al naso, un bouquet ampio e complesso, con note di frutta matura, spezie, tabacco e cioccolato fondente. In bocca è caldo, avvolgente, con tannini setosi e un finale lungo e persistente.

Abbinamenti: Accompagna piatti importanti e strutturati, come brasati, selvaggina e formaggi stagionati.

Perché sceglierlo: Non è solo un vino, è un’esperienza.

Abbinalo con:

Carne Formaggi

Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Giuseppe Quintarelli
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Corvina, Corvinone, Rondinella
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Regione
Veneto
Zona di Produzione
Ceré di Negrar
Annata
2011
Formato
0.75L
Gradazione
16,5%
Temp. Min di Servizio
18 °C
Temp. Max di Servizio
20 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi
Allergeni
Solfiti
Premi
+94pt, 3 Bicchieri