Amarone Riserva Ca’ Florian Tommasi 2015

Ca’ Florian: l’Amarone Riserva di Tommasi

L’Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCGCa’ Florian di Tommasi è un vino rosso strutturato ed elegante. Prodotto con uve Corvina Veronese, Corvinonee Rondinellaprovenienti da vigneti situati nel Comune di San Pietro in Cariano, questo Amarone si caratterizza per l’appassimento naturalein fruttaio e la fermentazione in legno.

Uvaggio: Corvina 75%, Corvinone 15%, Rondinella 10%.

Affinamento: 12 mesi in tonneau, 36 mesi in botti di rovere di Slavonia.

Note degustative: Rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso regala un bouquet complesso di frutta rossa matura, spezie dolci e note di cacao. Al palato è corposo, austero, con tannini avvolgenti e un finale di grande persistenza.

Abbinamenti: Si abbina perfettamente a piatti importanti di selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.

Perché sceglierlo: la scelta ideale per chi cerca un vino di carattere, con una forte identità territoriale.

Abbinalo con:

Carne Formaggi

Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Tommasi
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Corvina, Corvinone, Rondinella
Denominazione
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG
Regione
Veneto
Zona di Produzione
Pedemonte (VR)
Annata
2015
Formato
0.75L
Gradazione
15,5%
Temp. Min di Servizio
18 °C
Temp. Max di Servizio
20 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi
Allergeni
Solfiti