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Anisos’ Eugenio Rosi 2021

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DESCRIZIONE DEL ANISOS’ EUGENIO ROSI 2021

Colore

Intenso giallo dorato

Profumo

Ananas, pesche e susine mirabelle, burro e vaniglia, miele, fiori bianchi

Gusto

Pieno e rinfrescante, di buona morbidezza, strutturato, sapido e persistente

Temperatura12°-14°CQuando aprirePer apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo ‘respirare’ almeno 15-30 minuti prima di gustarloQuando bereVino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantinaBicchiereCalice apertura mediaIdeale per orange wine di media struttura, che necessitano di una leggera ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersioneLongevitàPuoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 3-4 anni

Rosi Eugenio

Anno fondazione

1997
Ettari vitati

8.8
Produzione annuale

30.000 bt
Indirizzo

Via Tavernelle, 3/B – 38060 Volano (TN)

Perfetto da bere con

Antipasti di pesce

Risotto ai frutti di mare

Pasta sugo di verdure

Carni bianche

Formaggi stagionati

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