Barbera Superiore Oltretorrente 2020

Barbera Superiore Oltretorrente: un’espressione intensa dei Colli Tortonesi

La Barbera Superiore Oltretorrenteè un vino rosso Colli Tortonesi DOCche esprime la forza e la complessità della Barbera. Prodotta in Piemonteda vigneti di oltre 60 anni, con una resa di soli 30 quintali per ettaro, questa Barbera Superioreaffina in barriques usate, sviluppando una struttura importante.

Uvaggio: Barbera 100%.

Affinamento: 18 mesi in barriques usate.

Note degustative: Rosso rubino profondo e luminoso. Al naso, rivela note di frutti di bosco, fragola e lampone, seguite da sentori di ginepro, liquirizia e spezie nere. Al palato è di corpo pieno, equilibrato e persistente, con una piacevole freschezza e tannini vellutati.

Abbinamenti: Perfetto da abbinare a piatti di carne, selvaggina, primi piatti saporiti e formaggi stagionati.

Perché sceglierlo: Un vino che sorprende, perchè unisce la tipica freschezza della Barberaalla struttura data da un lungo affinamento in legno. 

Abbinalo con:

Carne Formaggi Primi

Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Oltretorrente
Nazione
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vitigno
Barbera
Denominazione
Colli Tortonesi DOC
Regione
Piemonte
Zona di Produzione
Paderna (AL)
Annata
2020
Formato
0.75L
Gradazione
14,5%
Temp. Min di Servizio
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi
Filosofia
Biologici
Allergeni
Solfiti