Barolo DOC – Cannubi – Fratelli Serio e Battista Borgogno
Original price was: €45,62.€18,25Current price is: €18,25.
Dopo una macerazione di circa 30-40 giorni in tini di legno con frequenti rimontaggi, la fermentazione malolattica avviene in modo spontaneo in contenitori d’acciaio. Successivamente, il vino affina il suo carattere in botti di rovere di Slavonia (Garbellotto) per circa 30 mesi. Prima di giungere sul mercato, il Barolo Cannubi riposa in bottiglia per circa sei mesi, conferendo al vino una struttura eccezionale e, allo stesso tempo, un’eleganza distintiva.
La sua tonalità rosso rubino, con sfumature granata, anticipa un bouquet aromatico che si manifesta con profumi di frutti rossi, accompagnati da note di spezie, tabacco e accenni legnosi. Al palato, il vino si presenta rotondo e armonico, con una trama vellutata che equilibra sapientemente i suoi elementi. Il finale è lungo e persistente, lasciando un’impressione duratura e appagante.
ABBINALO CON:
Come servire
Bicchiere:
Calice ampio
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Servire a:
18-20°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi lasciarlo invecchiare 5/10 anni
Zona di Produzione
Piemonte

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