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Le caratteristiche
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Tipologia:Vino rosso fermo
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Provenienza:Veneto
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Uve:Merlot 100%
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Sensazioni:Ottimo vino da invecchiamento, al naso è etereo, con profumi di radice, sottobosco e spezie dolci. La bocca è misurata ed equilibrata.
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Vinificazione:Il vino rimane per 4 mesi sulle sue fecce fini fino all’avvenuta fermentazione malolattica spontanea. Affinamento di 8 mesi in barrique e tonneaux. Ulteriore affinamento in bottiglia per 2 anni – vino non filtrato
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Gradazione Alcolica:13,5% vol.
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Allergeni:Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
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Temperatura di servizio:18° C
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Quando berlo:Da oggi per quattro anni
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Abbinamento:Piatti elaborati di carne, bollito con le salse e stracotti
La Vigna
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Terreno:Medio impasto di origine alluvionale
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Esposizione e altitudine:Est-ovest, 200m s.l.m.
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Metodo di allevamento:Cordone speronato
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Densità d’impianto:4.400 ceppi per ettaro
- Breganze DOC Angarano Rosso
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Veneto, patria adottiva dei vitigni internazionali che da tempo qui hanno trovato casa diventando sinonimo di vini di qualità. Stiamo parlando di Sauvignon, Merlot, Cabernet: protagonisti oramai indiscussi in molte denominazioni di questa regione dove raggiungono risultati eccezionali, proprio come nel Breganze DOC che ti presentiamo oggi.
Fine interpretazione che esprime al meglio l’eleganza del Merlot, l’Angarano Rosso non teme l’invecchiamento perché è stato forgiato per affrontarlo senza timore dalle sapienti mani dell’enologo Marco Bernabei. E di un vino che sa invecchiare ha tutte le caratteristiche tipiche: naso etereo, di sottobosco e bocca davvero equilibrata. Qui a Bassano del Grappa le cinque sorelle Bianchi Michiel gestiscono con passione dal 2003 la storica Tenuta Villa Angarano, 8 ettari di vigneti che coltivano a Merlot, Cabernet, Chardonnay e Vespaiolo.