Calvados Selection Christian Drouin

DESCRIZIONE DEL CALVADOS SELECTION CHRISTIAN DROUIN

Il Calvados Selection Christian Drouin è un distillato di fama internazionale, che profuma di un’antica e preziosa tradizione, tramandata all’interno della famiglia Drouin. Nel 1960, spinto dall’amore per la natura, Christian Drouin ha acquistato i Fiefs di Sainte-Anne nella Bassa Normandia e ha fondato la distilleria, che dal 1989 è in gestione a Christian Drouin figlio presso un antico maneggio ribattezzato “Domaine Coeur de Lion”. Il Calvados nasce nel fertile e particolare terroir sui monti di Gonneville ed è composto da succo di pere poiré, accompagnato da succo di mele. In opposizione al Calvados del Pays d’Auge, che venendo conservato in barili di rovere assume con il passare degli anni note sempre più mature, il più giovane Calvados del Domfrontais regala un ricco bouquet di profumi e sapori fruttati. E’ proprio quest’ultimo distillato ad essere consigliato dal fondatore come primo incontro nella raffinata esperienza Calvados. Momenti ideali per vivere a pieno il suo saveur sono l’aperitivo e il caffè, come suggerisce la famiglia Drouin. Nell’antico cerimoniale del “Trou Normand” il distillato è protagonista come piacevole intervallo tra una portata e l’altra del pasto, ravvivando l’appetito dei commensali grazie alle sue qualità digestive. Da diversi anni il Calvados Selection Christian Drouin viene apprezzato ed esportato al di fuori dei confini del Paese d’origine, regalando momenti di piacere anche agli eroi dei romanzi moderni… Il Calvados è da sempre nei coeurs des grands hommes.

Colore

Dorato pallido

Profumo

Note marcate di mele e spezie, con richiami alle mandorle, al melone e all’erba appena tagliata

Gusto

Dolce, suadente, vellutato, di bella freschezza e persistenza

Temperatura16°-18°CBicchiereCalice alto a tulipanoIl calice alto a tulipano è alto e sinuoso per non scaldare il distillato con il calore della mano e per consentire di percepire il ventaglio aromatico in tutta la sua complessità

Drouin Christian

Perfetto da bere con