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Champagne AOC Extra Brut Énticelles Pinot Blanc André Fays

Original price was: €56,00.Current price is: €16,80.

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Der Champagner Extra Brut Énticelles wird von der Maison André Fays im Dorf Celles-sur-Ource an der Côte des Bar. Die Weinberge erstrecken sich über 5 Hektar im Ource-Tal auf lehmigen und kalkhaltigen Böden.

Der Champagner wird ausschließlich aus Pinot Bianco-Trauben hergestellt, die nach der Vinifizierung mit der Champenoise-Methode prickeln. Anschließend reift der Wein 48 Monate auf der Hefe.

Von strohgelber Farbe präsentiert sich der Wein im Glas mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Es öffnet sich in der Nase mit einem Bouquet aus gelben Blüten, Grapefruit, Quitte und Röstnoten. Der Schluck ist cremig, würzig und anhaltend.

Perfekt in Kombination mit geräuchertem Fisch-Carpaccio, Risotto mit Taleggio-Creme und gereiftem Käse.

Weinart

Sekt

Ausbau ins Weinfass:Kein

Körper:Leicht

Aromen:Fruchtig

Region:Frankreich, Champagner

Fact sheet

vollständiger Name:Champagne AOC Extra Brut Énticelles Pinot Blanc André Fays: New

appellation:Champagne

dosage:Extra Brut

land:Frankreich

region:Champagner

rebsorte:Pinot Blanc

ausbau:48 Monate auf der Hefe

flaschengrösse:0,75 L

aromen:Gelbe Blumen, Quitte, Grapefruit, Getoastet

alkoholgehalt:12%

temperatur:6-8 °C

Sulfite:Enthält Sulfite

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