Champagne Brut Tradition

Le caratteristiche

• Tipologia:Vino Champagne

• Provenienza:Francia

• Uve:75% pinot meunier, 20% chardonnay, 5% pinot noir

• Sensazioni:Colore giallo paglierino brillante; perlage intenso, schiuma cremosa; al naso note fresche con sentori di lievito. Bocca fresca, di ottima acidità, bollicina croccante

• Vinificazione:Raccolta manuale; vinificazione in tini inox termoregolati; rifermentazione in bottiglia; permanenza sui lieviti di circa 24 mesi; sboccatura con metodo tradizionale

• Gradazione Alcolica:12% vol.

• Allergeni:Contiene solfiti

Consigli di Degustazione

• Suggerimenti:Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento

• Temperatura di servizio:10°

• Bicchiere:Flûte / Franciacorta

• Quando berlo:In grande forma per i prossimi 4/5 anni

• Abbinamento:Come aperitivo o con antipasti, primi piatti con sughi leggeri, piatti a base di carne bianca o pesce

La Vigna

• Terreno:Argilloso-gessoso-calcareo con tendenza marnosa

• Esposizione e altitudine:Sud, 223 m s.l.m.

• Metodo di allevamento:Guyot

• Densità d’impianto:8.000 ceppi per ettaro

Note sulla produzione

• Imbottigliato da Lucien Leblond

• Prodotto in Francia

Champagne Brut Tradition

• Abbiamo conosciuto la famiglia Leblond grazie ai suoi Champagne di pregio, e oggi vi proponiamo un grande classico, la Cuvée Tradition, l’assemblaggio di pinot e chardonnay che rappresenta lo stile e la tradizione di questo propriétaire-récoltant. La bollicina fine e croccante, e l’acidità spiccata e minerale, sono le colonne portanti di questo Champagne classico.

  Per molti di voi Lucien Leblond è un nome ormai famigliare. Si è presentato con il suo raffinato blanc de blancs Sensation. Poi vi ha sedotto con la complessità del blanc de noirs Emotion. Adesso vi farà perdere la testa con l’eleganza del Tradition. Cuvée classica, a base pinot meunier, chardonnay e pinot noir, per rinfrescare con un tocco di classe i momenti più speciali della vostra estate. Santé! Chavot-Courcourt si trova nel cuore della regione della Champagne-Ardenne, nel dipartimento della Marna. Qui, estesa su una superficie di nove ettari di terreno, si trova la proprietà della famiglia Leblond. La famiglia porta avanti da quattro generazioni il lavoro iniziato da Lucien Leblond, dedicando alla cura delle vigne la passione che solo i propriétaire-récoltant possono avere e applicando ad ogni fase del processo di vinificazione la stessa devozione che nel corso degli anni ha determinato il successo del marchio sul mercato francese facendolo arrivare ad essere identificato come sinonimo di qualità. Lucien Leblond è un RM, un récoltant-manipulant, ovvero un vignaiolo che produce lo champagne con proprie uve, e che quindi non rientra nelle logiche industriali che solitamente contraddistinguono questa denominazione.