Le caratteristiche
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Tipologia:Vino Champagne
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Provenienza:Francia
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Uve:100 % MEUNIER
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Sensazioni:Questa cuv鑕 ?apprezzata per il suo colore giallo dorato, le sue note burrose e speziate combinate con aromi di frutta matura ed esotica.
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Vinificazione:Metodo tradizionale Champenoise
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Gradazione Alcolica:12% vol
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Allergeni:Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
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Suggerimenti:Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
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Temperatura di servizio:10 gradi
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Bicchiere:Flute / Franciacorta
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Quando berlo:entro 3 anni
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Abbinamento:Aperitivo
La Vigna
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Terreno:Calcare argilloso
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Esposizione e altitudine:Sud
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Metodo di allevamento:TAILLE VALLEE DE LA MARNE
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Densit?d’impianto:8000
Note sulla produzione
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Imbottigliato da Leriche Tournant
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Prodotto in Francia
- Champagne Tradition Meunier Brut
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Champagne Tradition Meunier Brut. E’ la proposta di casa Leriche Tournant, 100% Meunier, proveniente dai vigneti aziendali. Del resto il Meunier è il vitigno più rappresentativo della maison. La cuvèe è costituita da un blend di diverse annate. L’aggiunta di vini di riserva in Champagne è una tecnica ampiamente usata, utilizzata per aggiungere spessore e complessitˆ al vino finito. In questo caso il dosaggio, ossia l’aggiunta di zucchero a fine maturazione sui lieviti, è piuttosto contenuta, solo 8 grammi per litro. Questo rende lo Champagne Tradition Meunier una bollicina piacevolmente secca e molto versatile. Questa cuvèe stupisce per il suo colore giallo dorato, le sue note burrose e speziate unite ad aromi di frutta matura ed esotica. Grazie alla sua freschezza e al perfetto equilibrio può essere apprezzata sia come aperitivo che come vino a tutto pasto. In particolare se il menù prevede pietanze golose come i frutti di mare.
Leriche Tournant è una bella maison di Champagne. Si trova nel cuore della Valle della Marna, tra Epernay e Dormans. I suoi vigneti si estendono soprattutto nel piccolo comune di Vandi弐es, su pendii argillosi-calcarei coltivati prevalentemente a Pinot Meunier, vitigno tipico della regione, ma anche a Pinot Noir e Chardonnay. L’azienda nasce nel 1966 e il marchio Leriche Tournant deriva dal nome dei due genitori di Isabelle, attuale proprietaria della maison. Rispetto per la tradizione e un occhio alla modernità sono gli elementi che meglio contraddistinguono la produzione di questa interessante azienda.

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