-60%
Le caratteristiche
-
Tipologia:Vino bianco fermo
-
Provenienza:Friuli-Venezia Giulia
-
Uve:Chardonnay 100%
-
Sensazioni:Vivace ed equilibrato con una buona sapiditàcon un finale armonioso e molto fresco.
-
Vinificazione:Dopo una breve decantazione, il mostoviene travasato e fermentato a temperatura controllata.Completa la fermentazione e permane a contattocon le fecce fini fino a marzo.
-
Gradazione Alcolica:13% vol
-
Allergeni:Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
-
Suggerimenti:Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell’apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
-
Temperatura di servizio:12°
-
Bicchiere:Tulipano ampio
-
Quando berlo:3-4 anni dalla produzione.
-
Abbinamento:Si accompagna bene sia ad antipasti che a risotti,piatti di pesce e carni bianche.
La Vigna
-
Terreno:Argilloso, calcareo, ricco di microelementi
-
Esposizione e altitudine:Nord – Est, 75m s.l.m.
-
Metodo di allevamento:Guyot
-
Densità d’impianto:4.000 ceppi per ettaro
- Chardonnay Friuli Grave DOC
-
Vigneti Le Monde Chardonnay, un bianco che è insieme emozione, racconto e piacere. Le Monde raccoglie le sensazioni degli ultimi giorni d?estate, momento esatto in cui inizia la vendemmia dello Chardonnay, Cattura la luce che traccia arabeschi dorati e genera riflessi ipnotici. Le delicate note di fiori bianchi, la vena fruttata, l?evocazione sensuale d?aromi di mela, banana e vaniglia sono un viaggio piacevole nell?ispirazione di questo Le Monde Chardonnay. All?assaggio la buona sapidità sottolinea con veemenza vivacità equilibrata e armonia nel finale, composto e fresco. Se cerchi la dolcissima malinconia di certe sere d?estate, il calore carezzevole di un sentimento che trabocca, questo è il tuo vino.
Il Friuli diventa punto di partenza per un discorso generale sul vino, firmato Le Monde. Non un monologo, ma un dialogo tra produzione e contatto con il pubblico, tra vinificazione e brindisi. Al centro ci sono sempre le persone, siano esse appassionati cultori di etichette ricercate o appena irretiti dal fascino esercitato dal Nettare di Bacco. Non è da tutti cercare questo in prima battuta: eppure quando si parte da un discorso che mette al centro il vino come veicolo d?emozione, e l?emozione come fine principale del proprio operato, allora non possono esserci dubbi. La cantina è da mettere alla prova. Iniziare con il Le Monde Chardonnay? Un inizio travolgente.