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Le caratteristiche
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Tipologia:Vino rosso fermo
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Provenienza:Francia
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Uve:Syrah 60% Grenache 40%
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Sensazioni:Vista : intenso rosso rubino naso : intensita alta fruttato con note di frutti neri e spezie palato : frutta rossa intensa , note di piante aromatiche , una bella persistenza e un tannino delicato.
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Vinificazione:Vinificazione in cisterne inox.
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Gradazione Alcolica:14.5% vol.
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Allergeni:Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
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Suggerimenti:Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio.
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Temperatura di servizio:16°
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Bicchiere:Bordeaux
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Quando berlo:Entro 3 anni
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Abbinamento:Carne
La Vigna
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Terreno:Sabbioso Roccioso
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Esposizione e altitudine:Nord – Ovest, 300m s.l.m.
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Metodo di allevamento:Alberello
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Densità d’impianto:2000 ceppi per ettaro
- Clos De La Grange Rouge
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Assemblaggio tipico della regione a Sud del Rodano, questo vino nasce da uve Syrah al 60% e Grenanche per la rimanente parte. Un vino che riflette perfettamente il terroir da cui proviene e che può essere considerato un buon punto di partenza per chi vuole approfondire la conoscenza con questa regione francese. Nel calice si presenta di un bel colore rosso rubino intenso e impenetrabile. Un naso dominato dalla frutta rossa matura ma fresca, a cui seguono spunti di spezie e di frutti neri. In bocca si ritrova la stessa dominante fruttata, accompagnata da una piacevole nota balsamica e ben sostenuta da un tannino presente ma non invadente. Il finale è lungo e gradevole e prolunga per diversi secondi il piacere di avere bevuto.
Clos de la Grande Grange è un piccolo Domaine che si trova nella parte meridionale della Valle del Rodano. Una della regioni vinicole più interessanti della Francia, dove spesso i vini vengono elaborati a partire da complessi assemblaggi di uve diverse. L’azienda è stata profondamente rinnovata a partire dai primi anni Duemila, adottando una concezione moderna che permetta ai vigneron di lavorare manipolando il meno possibile le uve e sfruttando per quanto possibile la semplice gravità. L’azienda è Biologica certificata e i suoi vini sono tra i più apprezzati anche per l’ottimo rapporto qualità prezzo.