Collio Bianco DOC “Solarco”

Le caratteristiche

• Tipologia:Vino bianco fermo

• Provenienza:Friuli-Venezia Giulia

• Uve:Friulano 50%, Ribolla Gialla 50%

• Sensazioni:Color giallo dorato, profumo di crosta di pane fresco, mela Golden e fiori d’acacia, dal palato fine ma intenso.

• Vinificazione:La fermentazione avviene per il 20% in barriques di Allier e per il restante 80% in acciaio ad una temperatura controllata di 10-12 gradi. Conclusa la fermentazione, il mosto matura negli stessi contenitori per circa 6 mesi.Ne segue l’assemblaggio definitivo, l’imbottigliamento ed un ulteriore affinamento in bottiglia.

• Gradazione Alcolica:13,5% vol

• Allergeni:Contiene solfiti

Consigli di Degustazione

• Suggerimenti:Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell’apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio

• Temperatura di servizio:12°

• Bicchiere:Tulipano ampio

• Quando berlo:Entro 3/5 anni da oggi

• Abbinamento:Pesce, crostacei e carne bianca

La Vigna

• Terreno:Marna e argilla

• Esposizione e altitudine:Nord – Est,250m s.l.m.

• Metodo di allevamento:Guyot e Cappuccina

• Densità d’impianto:5.500 ceppi per ettaro

Collio Bianco DOC “Solarco”

• Il Livon Solarco Collio Bianco ti prende per mano e ti riporta indietro nel tempo. Sarà per il profumo di crosta di pane, netto e chiaro, che riecheggia quelle sensazioni di calore dei forni di un tempo, o per le note di vaniglia che promettono emozioni di festa. Sarà per il colore dorato, luminoso e invitante, pura luce nel calice. Sarà per il palato fine e fruttato, con picchi ammalianti di mela e gusti tropicali. I fiori d?acacia fanno da sfondo a questo bianco particolarmente ispirato. Livon Solarco Collio Bianco è un vino ricercato, adatto a occasioni speciali: nella sua forza delicata custodisce qualità capaci di rendere unico anche l?estemporaneo brindisi con gli amici. Da provare? e riprovare!

  Livon è storia in Friuli. Da cinquant?anni la Donna Alata, simbolo della Cantina, campeggia su botti e bottiglie, rendendo immediatamente riconoscibile uno stile che afferma con autorevolezza le proprie radici riuscendo al contempo a parlare un linguaggio enologico moderno, appagante e chic. Eccellenze locali, Cru limitate, vigneti nuovi e storici gli uni a fianco degli altri disegnano una realtà capace di regalare all?appassionato grandi soddisfazioni. Livon è un?azienda agricola che cresce di anno in anno, e propone etichette che non possono mancare nella cantina del Wine Lover attento.