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CUPONE Salice Salentino DOC Riserva

Original price was: €10,90.Current price is: €4,36.

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S2004

Le caratteristiche

  • Tipologia:Vino rosso fermo

  • Provenienza:Puglia

  • Uve:Negroamaro 90%, Malvasia Nera 10%

  • Sensazioni:All’olfatto mallo di noce ed erbe mediterranee. Al palato morbidezza di tannini e note balsamiche.

  • Vinificazione:Le uve macerano e fermentano per due settimane. Il vino che se ne ottiene è sottoposto ad un invecchiamento di 24 mesi di cui 12 in botti di rovere francese da 5 hl.

  • Gradazione Alcolica:0,135 vol

  • Allergeni:Contiene solfiti

Consigli di Degustazione

  • Suggerimenti:Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio

  • Temperatura di servizio:18°

  • Bicchiere:Gran Balon / Borgogna

  • Quando berlo:La sua durata non è inferiore ai sei/sette anni.

  • Abbinamento:Capretto in terracotta all’alloro

La Vigna

  • Terreno:Calcareo – argilloso

  • Esposizione e altitudine:44 s.l.m.

  • Metodo di allevamento:Alberello

  • Densità d’impianto:4.000 ceppi per ettaro

    CUPONE Salice Salentino DOC Riserva

  • Erbe mediterranee: il Cupone Salice Salentino DOC Riserva firmato Feudi di Guagnano si apre con ispirazioni che le richiamano in modo netto. Un bouquet che è anche una dichiarazione d’intenti. Il discorso della cantina pugliese sul vino del territorio raggiunge nel Salice Salentino DOC Riserva un punto di svolta, per certi versi. Lo si coglie fin dal primo sguardo, grazie a un colore intenso e suggestivo. Lo si percepisce in quel bouquet che non lascia spazio a fraintendimenti, così articolato e rispettoso dell’origine. Lo si vive all’assaggio, grazie a tannini morbidi e piacevolissime note balsamiche. Con carni arrosto e ricche pietanze del territorio esprime appieno la propria personalità: un grande rosso, questo Cupone Salice Salentino DOC Riserva di Feudi di Guagnano. Il miglior incontro possibile tra Negroamaro e Malvasia Nera.

    Ottant’anni di vigna, vino e cantina. Ottant’anni di Feudi di Guagnano: vignaioli tenaci, guidati da una determinazione che ha reso possibile raggiungere oggi i risultati in bottiglia che tutti gli appassionati possono gustare. Se un tempo erano i nonni a muoversi tra le coltivazioni ad alberello e le vigne con grande spirito di sacrificio, oggi sono Gianvito, Carlo e Franco ad averne raccolto l’eredità. Antichi vigneti strappati a condizioni d’abbandono, le eccellenze del territorio nel cuore e il desiderio di portare la voce del Negroamaro ovunque ci sia qualcuno che ha voglia di un sorso di Puglia.

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