-60%
Le caratteristiche
-
Tipologia:Rum
-
Provenienza:Colombia
-
Anni di invecchiamento:
12 anni
-
Sensazioni:Materie Prime Utilizzate: Sciroppo di canna da zucchero 100%. Profumo: Intenso, con accenno di rovere e bourbon, invecchiato in botti 70% ex-Bourbon, 15% botti ex-cherry e 15% di botti ex-porto. Note di Degustazione:Colore rame chiaro e ambra, melassa intensa al naso, sciroppo d’acero e aromi di tabacco. Frutta e miele al palato. Finitura di tabacco e caffè al sigaro 2 distillazioni ( 70% distillazione in Alambicco e 30% in colonna continua).
-
Gradazione Alcolica:40% vol
Consigli di Degustazione
-
Temperatura di servizio:AMBIENTE
-
Quando berlo:After dinner, Meditazione
- Dictador Rum Aged 12 Years
-
Colombia, terra di grandi contraddizioni e ricca di fascino. E’ da qui che proviene il Dictador 12 anni, Rum elegante e intenso, prodotto dalla Destilerìa Colombiana. Frutto di antica tradizione, nasce da canna da zucchero di ottima qualità. Il purissimo succo che vi si estrae, viene prima fatto fermentare e poi distillato in tradizionali alambicchi di rame e a colonna in acciaio. Per concludere, il distillato ottenuto viene fatto maturare – per anni – in botti usate precedentemente per la produzione di Bourbon, Sherry e Porto. Il clima caldo della Colombia, in particolare della parte che si affaccia sul Mar dei Caraibi, offre le migliori condizioni per una perfetta maturazione. Ambrato, con luminosi riflessi color oro antico e sfumature mogano, al naso richiama le note di frutta candita, scorza d’agrumi, frutta tropicale, caramello, miele e caffè. Il tutto ben integrato con richiami di frutta secca, spezie orientali e legni nobili. Caldo e avvolgente, è un distillato piacevolmente persistente. Da sorseggiare rigorosamente da solo o da usare come base in signature cocktail pregiati.