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DESCRIZIONE DEL ETNA BIANCO ‘ARCURIA’ GRACI 2022
Colore
Giallo paglierino
Profumo
Deliziose note olfattive agrumate e vegetali
Gusto
Si apre con un bel bouquet aromatico e chiude con una buona freschezza
Temperatura8°-10°CQuando aprirePer apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo ‘respirare’ almeno 15-30 minuti prima di gustarloQuando bereVino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantinaBicchiereCalice ampioIdeale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complessoLongevitàPuoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2020 | 92/ 100 | Vino eccellente |
| James Suckling | 2021 | 92/ 100 | Vino eccezionale |
| Veronelli | 2021 | 94/ 100 | Vino eccellente |
| Vitae AIS | 2021 | 3/ 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
Graci
| Anno fondazione | 2004 |
|---|---|
| Ettari vitati | 30 |
| Produzione annuale | 100.000 bt |
| Enologo | Alberto Aiello Graci e Emiliano Falsini |
| Indirizzo | Contrada Arcuria – Località Passopisciaro – 95012 Castiglione di Sicilia (CT) |
Perfetto da bere con
Antipasti di pesce
Risotto ai frutti di mare
Pesce alla griglia
Frittura di pesce
Formaggi freschi
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