-60%
L’Etna Bianco Valcerasaè prodotto sul versante orientale del vulcano. Siamo a 850 metri sul mare, su terreno sabbioso, vulcanico, ricco di minerali, con clima caratterizzato da fortissime escursioni termiche giorno/notte. Le uve sono Carricante al 100%, da vigne allevate ad alberello. Questo vitigno autoctono si coltiva solamente sull’Etna; il nome Carricante pare gli sia stato attribuito dai viticoltori per la sua costanza produttiva. L’età delle vigne è di circa 35 anni. Le uve sono pronte per essere vendemmiate tra la seconda e la terza decade di ottobre; sono vinificate in acciaio, dove il vino resta sui lieviti per alcuni mesi, dopodichè è affinato in bottiglia.
ETNA BIANCO VALCERASA: LA DEGUSTAZIONE
L’Etna Bianco di Valcerasaentra nel bicchiere con un bel giallo paglierino brillante dalle sfumature verdoline. Al naso è molto tipico, tra fiori di zagara, ginestra, pera matura, salvia e richiami minerali. In bocca è fresco, saporoso, fiorito e lungo. Buonissimo con le linguine all’astice, come con il pesce spada alla siciliana.
Related products
-
Vini Bianchi
Fiano Paestum IGT Asterias 2022 – Tempa di Zoè
Original price was: €13,50.€5,40Current price is: €5,40. -
Vini Bianchi
Catarratto IGP Terre Siciliane 2021
Original price was: €12,90.€5,16Current price is: €5,16. -
Vini Bianchi
Riesling Pavia IGT 2022 – Monsupello
Original price was: €10,90.€4,36Current price is: €4,36. -
Vini Bianchi
Etna Bianco DOC Pietrarizzo 2021 – Tornatore
Original price was: €24,90.€9,96Current price is: €9,96. -
Vini Bianchi
Cervaro della Sala Umbria IGT 2023
Original price was: €57,00.€17,10Current price is: €17,10. -
Vini Bianchi
Vermentino Toscana IGT Le Gonnare 2022 – Fabio Motta
Original price was: €20,90.€8,36Current price is: €8,36.
Reviews
There are no reviews yet.