Franciacorta Brut Cuvée

Le caratteristiche

• Tipologia:Vino spumante brut

• Provenienza:Lombardia

• Uve:Chardonnay 80%, pinot bianco 10%, pinot nero 10%

• Sensazioni:Colore paglierino lucente, perlage di bella finezza; al naso note di mou che bilanciano i sentori più fruttati; bocca vivace e fresca, bollicina di buona croccantezza, finale gustoso

• Vinificazione:Soffice pressatura del mosto, fermentazione in tini d?acciaio e in piccole botti di rovere a temperatura controllata. Successivamente il vino viene introdotto in bottiglia dove dopo la seconda e lenta fermentazione naturale in vetro rimane a contatto prolungato con i lieviti. Permanenza in bottiglia a contatto sui lieviti almeno 24 mesi

• Gradazione Alcolica:12,5% vol.

• Allergeni:Contiene solfiti

Consigli di Degustazione

• Suggerimenti:Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24 h prima. Aprire e servire al momento.

• Temperatura di servizio:10°

• Bicchiere:Flûte/franciacorta

• Quando berlo:Oggi – 3 anni

• Abbinamento:Ottimo come aperitivo, antipasti leggeri, salumi, formaggi a pasta molle, secondi di pesce, carni bianche

La Vigna

• Terreno:Silicio argilloso

• Esposizione e altitudine:SudOvest, 280 m s.l.m.

• Metodo di allevamento:Cordone speronato

• Densità d’impianto:6.000 ceppi per ettaro

Franciacorta Brut Cuvée

• Stile che ricorda i migliori Champagne, eleganza da vendere, grande profondità, beva e profumi di eccezionale finezza: ecco a voi un metodo classico brut che lascia il segno.

  Lantieri è una realtà franciacortina che ci ha convinto su tutta la linea. Il colore brillante e lucente del brut Cuvée mette in risalto il perlage finissimo e persistente. Al naso le note di mou bilanciano quelle più fruttate. La bocca è fresca e vivace, gustosa e croccante. Da non perdere! I Lantieri sono stati tra i primi, negli Anni 70, ad abbracciare la nuova filosofia produttiva franciacortina, incentrata sulla creazione di spumanti metodo classico di altissima qualità. Ma la storia della famiglia, del suo legame con il territorio e con l?eccellenza vitivinicola della zona, ha radici ben più antiche. Già nel XVI secolo i Lantieri erano conosciuti per la produzione del ?Rubino di Corte Franca?, molto apprezzato alla corte dei Signori Gonzaga di Mantova e alle corti di Ferrara e Milano. Nel castello fatto erigere dalla famiglia nel XI secolo nel comune di Paratico, pare abbia soggiornato Dante Alighieri, che, si narra, qui avrebbe scritto alcuni versi del Purgatorio.I Lantieri si sono trasferiti a Capriolo (Brescia) nel Cinquecento, e oggi, sulla caratteristica collina nel centro storico del borgo dove ha sede l?azienda, convivono gli edifici storici e la struttura moderna, circondati dai 18 ettari di vigneto aziendale. La produzione annua è di circa 150.000 bottiglie.