Friulano DOC “Lusor”

Le caratteristiche

• Tipologia:Vino bianco fermo

• Provenienza:Friuli-Venezia Giulia

• Uve:Tocai Friulano 100%

• Sensazioni:Vitigno autoctono, il Tocai Friulano, è un vino dal colore paglierino. Il profumo è delicato, caratteristico, gradevole, al gusto si presenta secco, con netto sentore di mandorla amara, asciutto ma inconfondibilmente morbido e vellutato

• Vinificazione:Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18°C in assenza di solfiti

• Gradazione Alcolica:12% vol

• Allergeni:Contiene solfiti

Consigli di Degustazione

• Suggerimenti:Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell’apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio

• Temperatura di servizio:12°

• Bicchiere:Tulipano ampio

• Quando berlo:Entro 2 anni da oggi

• Abbinamento:Antipasti, minestre in brodo e asciutte, ottimo con il prosciutto di San Daniele

La Vigna

• Terreno:Alluvionale, sassoso

• Esposizione e altitudine:Nord ? Sud, 34m s.l.m.

• Metodo di allevamento:Sylvoz

• Densità d’impianto:4.000 ceppi per ettaro

Friulano DOC “Lusor”

• Il Friulano Lusor di Forchir è un Tocai Friulano Friuli DOC al 100%. Come punto di partenza è di per sé molto interessante, sia per ispirazione e sentori, sia per aderenza al discorso sul territorio che la cantina porta avanti con coerenza da anni. Il Friulano Lusor è di colore paglierino con striature dorate. Il profumo è gradevole, caratteristico. All’assaggio è secco, con cenni importanti di mandorla amara, morbido e vellutato pur restando piacevolmente asciutto. Il Lusor è il friulano DOC che porta luce in tavola: sublime l’accostamento con il prosciutto di San Daniele.

  Se vi imbattete nella nuova cantina Forchir, fermatevi a guardarla. Osservatene le linee, avveniristiche ed essenziali. Un edificio che sembra sceso dal cielo, o giunto in Friuli dal futuro. Un luogo che rappresenta una sfida (vinta). Autonomo dal punto di vista energetico, carbon free grazie agli impianti geotermico e fotovoltaico. Eppure non è nel futuro che affonda le proprie radici: è in un passato secolare, iniziato quando ha scelto di accompagnare lungo un percorso di crescita e cambiamento la viticoltura friulana. Un lungo viaggio alla scoperta di vitigni autoctoni e innesti internazionali fruttuosi, un lavoro costante che ha conquistato il cuore di molti appassionati. Perché il Friuli è, per usare una citazione presente sulle etichette Forchir, ?un piccolo compendio dell?universo?. Compendio che ogni volta che troviamo un vino Forchir in tavola, esploriamo sempre con grande piacere.