DESCRIZIONE DEL GAJA & REY GAJA 2022
Colore
Giallo paglierino tendente al dorato
Profumo
Ampio, ricco ed elegante, con sentori di frutta gialla matura, agrumi, vaniglia e camomilla
Gusto
Morbido, avvolgente, caldo, sorretto da freschezza e sapidità, con una lunghissima persistenza
Temperatura10°-12°CQuando aprirePer gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare ‘respirare’ il vino almeno 15-30 minuti prima di servirloQuando bereVino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantinaBicchiereCalice ampioIdeale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Gaja
| Anno fondazione | 1859 |
|---|---|
| Ettari vitati | 96 |
| Produzione annuale | 350.000 bt |
| Enologo | Guido Rivella |
| Indirizzo | Gaja, Via Torino 18, 12050 – Barbaresco (CN) |
Perfetto da bere con
Pasta al pesce col pomodoro
Pasta sugo di verdure
Pesce e crostacei al vapore
Risotto alle verdure
Carni bianche

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