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Gavi La Raia 2023

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23V02903

DESCRIZIONE DEL GAVI LA RAIA 2023

Colore

Giallo paglierino, con riflessi leggermente verdognoli

Profumo

Intensa mineralità e aromi di frutta gialla e fiori bianchi

Gusto

Equilibrato, armonico e dalla piacevole freschezza

Temperatura8°-10°CQuando aprirePer apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo ‘respirare’ almeno 15-30 minuti prima di gustarloQuando berePerfetto da bere subitoBicchiereCalice apertura mediaIdeale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Guida

Annata

Punteggio

Citazione
Bibenda 2022 4/ 5 Vino di grande livello e spiccato pregio
Gambero Rosso 2021 2/ 3 Vino da molto buono a ottimo
Vitae AIS 2021 3/ 4 Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico
Veronelli 2022 87/ 100 Vino molto buono

La Raia

Anno fondazione

2003
Ettari vitati

50
Produzione annuale

220.000 bt
Enologo

Piero Ballario
Indirizzo

Strada Monterotondo, 79 – 15067 Novi Ligure (AL)

Perfetto da bere con

Stuzzichini

Antipasti di pesce

Pasta al pesce in bianco

Pesce e crostacei al vapore

Pesce alla griglia

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