Gran Duque d’Alba Oro Brandy 40% vol. 0,70l

Gran Duque d’Alba Oro Brandy 40% vol. 0,70l

I Brandy Gran Duque d’Alba sono una classe a sé stante e l’Oro Solera Gran Reserva è il fiore all’occhiello della Maison. Per almeno 20 anni, i brandy per il Gran Duque d’Alba Oro sono stati invecchiati con il processo Solera in botti di ex sherry Oloroso, che conferiscono al Grand Duque d’Alba Oro una dolcezza delicata e un sapore pieno e rotondo.

Note di degustazione

• Naso: note inebrianti di vaniglia, con una nota di legno, dolce e intenso.
• Gusto: morbido, favolosamente pieno di sapore, morbido, rotondo, rigoglioso; i componenti dolci e fruttati della botte di sherry Oloroso sono completamente da indossare, sono presenti anche la vaniglia e un po’ di legno di rovere
• Finale: estremamente duraturo.

Allergeni: contiene solfiti

Curiosità

I brandy Gran Duque d’Alba sono prodotti dalla tradizionale azienda spagnola Williams & Humbert, fondata nel 1877 a Jerez de la Frontera. Da sempre i brandy maturano qui nell’elaborato processo Solera con 12 file di botti. Il brandy passa attraverso le botti dall’alto verso il basso durante la maturazione, quindi viene conservato in 12 botti diverse. Dalla fila di botti più bassa, la Solera, il brandy maturato viene infine prelevato, ma solo una volta all’anno e solo un terzo del contenuto della botte. Due terzi rimangono nella botte e quindi si mescolano con l’annata successiva del brandy. Poiché le Soleras di Williams & Humbert hanno alle spalle più di 100 anni, ogni bottiglia di Gran Duque d’Alba contiene anche tutte le annate dal 1890.