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Le caratteristiche
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Tipologia:Vino bianco fermo
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Provenienza:Campania
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Uve:100 % Greco
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Sensazioni:Paglierino scarico e lucente, ricco di sensazioni fruttate e floreali, bocca piacevolmente morbida, buona struttura
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Vinificazione:Fermentazione a temperature controllate fermentazione per circa 21 giorni, batonnage su lieviti e affinamento in bottiglia
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Gradazione Alcolica:13,00% vol
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Allergeni:Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
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Suggerimenti:Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell’apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
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Temperatura di servizio:12°
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Bicchiere:Tulipano ampio
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Quando berlo:Entro 1 anno da oggi
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Abbinamento:Piatti a base di pesce, ma anche formaggi freschi
La Vigna
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Terreno:Argilloso
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Esposizione e altitudine:Nord, 450 s.l.m
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Metodo di allevamento:Guyot
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Densità d’impianto:3000 ceppi per ettaro
- Greco di Tufo DOCG Graecus
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Giallo paglierino scarico e lucente, nell’interpretazione di Giovanni Molettieri, il Greco di Tufo è ricco di sensazioni fruttate e floreali, con un assaggio piacevolmente morbido. Davvero ottimo!
Fondata nel 1999, l’azienda vitivinicola Molettieri si trova nel cuore dell’Irpinia e più precisamente sulle colline di Montemarano, in una zona molto vocata alla viticoltura. Grazie al terreno ricco di residui vulcanici e ad un clima favorevole, in questo territorio è possibile ottenere una maturazione graduale ed una vendemmia più tardiva delle uve, ottenendo così vini molto equilibrati.