DESCRIZIONE DEL GRECO PIETRACUPA 2022
Colore
Giallo paglierino intenso con sfumature dorate
Profumo
Intensi sentori fruttati, di agrumi in particolare, con una piacevole nota minerale sul finale
Gusto
Fresco ed intenso, equilibrato e scorrevole, dai ritorni fruttati
Temperatura8°-10°CQuando bereVino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantinaBicchiereCalice apertura mediaIdeale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersioneLongevitàPuoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2021 | 2/ 3 | Vino da molto buono a ottimo |
| Slowine | 2021 | 2/ 3 | Vino eccellente, con caratteri legati a territorio, storia e ambiente |
Pietracupa
| Anno fondazione | 1992 |
|---|---|
| Ettari vitati | 7.5 |
| Produzione annuale | 50.000 bt |
| Indirizzo | Contrada Vadiaperti, 17 – Montefredane (AV) |
Perfetto da bere con
Antipasti di pesce
Risotto alle verdure
Uova e torte salate
Pasta al pesce in bianco
Risotto ai frutti di mare
Pasta sugo di verdure
Pesce e crostacei al vapore
Pesce alla griglia
Pesce in umido

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