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Il Borgo’ Tenute del Cabreo – Folonari 2021

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DESCRIZIONE DEL IL BORGO’ TENUTE DEL CABREO – FOLONARI 2021

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

More di rovo, ginepro, spezie orientali e sbuffi affumicati

Gusto

Intenso e di corpo, ampiamente sapido e bilanciato

Temperatura18°-20°CQuando bereVino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantinaBicchiereCalice ampioIdeale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complessoLongevitàPuoi lasciarlo riposare in cantina per oltre 5 anni

Guida

Annata

Punteggio

Citazione
Bibenda 2019 4/ 5 Vino di grande livello e spiccato pregio
Veronelli 2020 94/ 100 Vino eccellente
Vitae AIS 2018 3/ 4 Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico
Gambero Rosso 2020 2/ 3 Vino da molto buono a ottimo

Tenute Folonari

Anno fondazione

1971
Ettari vitati

250
Produzione annuale

1.200.000 bt
Indirizzo

Tenuta di Nozzole, Via di Nozzole, 12 – 50022 Greve in Chianti (FI)

Perfetto da bere con

Pasta sugo di carne

Carne arrosto e grigliata

Carne rossa in umido

Selvaggina

Formaggi stagionati

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