Il Giullare Monferrato Chiaretto DOC

Le caratteristiche

• Tipologia:Vino rosato fermo

• Provenienza:Piemonte

• Uve:Barbera 100%

• Sensazioni:Colore rosato, al naso è persistente, con sentori fruttati e sapore asciutto, armonico e fresco.

• Vinificazione:Fermentazione a temperatura controllata intorno ai 12° C per 30 giorni.

• Gradazione Alcolica:12,5% vol.

• Allergeni:Contiene solfiti

Consigli di Degustazione

• Suggerimenti:Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell’apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio

• Temperatura di servizio:12°

• Bicchiere:Tulipano ampio

• Quando berlo:Entro 1 anno da oggi

• Abbinamento:Aperitivi, piatti semplici a base di pesce

La Vigna

• Terreno:Sabbioso, calcareo, ricco di sali minerali

• Esposizione e altitudine:Sud-sud-est, 180-350 m s.l.m.

• Metodo di allevamento:Guyot

• Densità d’impianto:4500 ceppi per ettaro

Il Giullare Monferrato Chiaretto DOC

• Fresco e fruttato, dall’assaggio equilibrato, questo Chiaretto deve la sua piacevole freschezza alle uve barbera in purezza. Una piacevole chicca per accompagnare gli aperitivi di primavera!

  L?Azienda Agricola Carlin de Paolo (conosciuta per il marchio omonimo ma anche per quello di Maggior Gorzano) è il risultato del viaggio intrapreso da una famiglia unita nel lavoro e nella vita: un percorso cominciato tanto tempo fa, che attraversando quattro generazioni diverse ha portato alla coltivazione di circa 40 ettari di vigneto. Si producono principalmente Barbera, Moscato, Arneis, Nebbiolo e Grignolino.