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Malvasia ‘Etichetta Blu’ Doro Princic 2023

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23V93362

DESCRIZIONE DEL MALVASIA ‘ETICHETTA BLU’ DORO PRINCIC 2023

Colore

Giallo paglierino luminoso

Profumo

Articolato, ricco e fruttato, con note di frutta bianca matura, agrumi, resina, iodio, spezie ed erbe mediterranee

Gusto

Ricco, avvolgente, elegante, di intensa mineralità e freschezza, dotato di buona persistenza

Temperatura8°-10°CQuando bereVino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantinaBicchiereCalice apertura mediaIdeale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersioneLongevitàPuoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Guida

Annata

Punteggio

Citazione
Vitae AIS 2021 4/ 4 Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico
Gambero Rosso 2022 3/ 3 Vino eccellente

Princic Doro

Anno fondazione

1950
Ettari vitati

7
Produzione annuale

40.000 bt
Enologo

Alessandro Princic
Indirizzo

Località Pradis – 34071 Cormons (GO)

Perfetto da bere con

Pesce affumicato

Pasta sugo di verdure

Pesce in umido

Carni bianche

Formaggi freschi

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