DESCRIZIONE DEL MALVASIA ZIDARICH 2022
Colore
Giallo dorato luminoso con tenui riflessi ramati
Profumo
Fruttato, speziato e minerale con note di erbe aromatiche, miele e orzo
Gusto
Fresco, sapido e persistente
Temperatura12°-16°CQuando aprirePer apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo ‘respirare’ almeno 15-30 minuti prima di gustarloQuando bereVino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantinaBicchiereCalice ampioIdeale per orange wine intensi e strutturati, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complessoLongevitàPuoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
Zidarich
| Anno fondazione | 1988 |
|---|---|
| Ettari vitati | 10 |
| Produzione annuale | 30.000 bt |
| Indirizzo | Località Prepotto, 23 – Duino Aurisina (TS) |
Perfetto da bere con
Risotto alle verdure
Antipasti di pesce
Risotto ai frutti di mare
Pesce e crostacei al vapore
Pesce alla griglia
Pesce in umido
Carni bianche
Formaggi freschi

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