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Marzadro GIN LUZ LONDON DRY 70 cl

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05089

Gin Luz London DRY

LIMITED EDITION

Destinato a palati pronti ed esigenti, ideale per un Gin & Tonic, abbinato ad acqua tonica dry, sublime per la preparazione di un naked Martini, ottimo da degustare singolarmente.

Produzione

La macerazione, effettuata con alcool di origine cerealicola ad una gradazione alcolica 65%, viene effettuata in 2 diverse fasi.

Il ginepro macera per 20 giorni, il resto delle botaniche per 48 ore, tranne le buccie di limone.

Le due macerazioni vengono unite in alambicco lasciando le botaniche in immersione ed aggiungendo le bucce di limone. La distillazione viene effettuata con alambicco discontinuo a Bagno Maria da 1000 litri. Ridotto a 45% vol. con acqua di fonte proveniente dal Monte Stivo. Imbottigliato senza filtraggio a freddo.

Note gustative

Al naso:

si percepisce nettamente il ginepro, con note finali leggermente agrumate, buona persistenza e intensità.

Al palato:

complesso, secco, deciso, erbaceo, lascia il palato asciutto con piacevoli note di ginepro, ottima persistenza.

Gradazione: 45% vol.

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