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Muscadet de Sèvre et Maine ‘Granite’ Domaine de l’Ecu 2023

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23V92356

DESCRIZIONE DEL MUSCADET DE SÈVRE ET MAINE ‘GRANITE’ DOMAINE DE L’ECU 2023

Colore

Giallo dorato luminoso

Profumo

Molto minerale e agrumato, con sentori di iodio, agrumi, frutta gialla e pietra focaia

Gusto

Profondo, ricco, consistente, minerale e salino, dalla bella persistenza iodata

Temperatura8°-10°CQuando bereVino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantinaBicchiereCalice apertura mediaIdeale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersioneLongevitàPuoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Guida

Annata

Punteggio

Citazione
Robert Parker 2022 91/ 100 Vino eccellente

Domaine de l’Ecu

Anno fondazione

1972
Ettari vitati

22
Produzione annuale

120.000 bt
Enologo

Guy Bossard
Indirizzo

20, La Bretonnière – 44430 Le Landreau (Francia)

Perfetto da bere con

Sushi e Sashimi

Tartare di pesce

Pesce affumicato

Risotto ai frutti di mare

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