Negroni

La ricetta prevede: Gin, Bitter e Vermouth. Il problema, come sempre, sono le dosi. Se non siamo barman professionisti, il rischio è quello di esagerare con un ingrediente piuttosto che con un altro. E il risultato sarà comunque deludente. Se invece non vogliamo correre rischi, questa è la soluzione, ready-to-drink, che ci offre ottime garanzie di successo. In questo caso, infatti, il Negroni è firmato da Doriano Mancusi, barman ischitano, che firma l’intera drink list di Cocktaileria del Golfo. A noi non resta che stappare l’elegante bottiglietta e gustare il drink in un classico bicchiere old fashioned. Un grande aperitivo. Un piacere infinito.