Nuragus Antonella Corda 2023

DESCRIZIONE DEL NURAGUS ANTONELLA CORDA 2023

Il Nuragus di Antonella Corda è un bianco tipico della Sardegna, prodotto con uno dei vitigni più antichi e diffusi nell’Isola, soprattutto nella zona di Cagliari e di Oristano. È un vino tipico della tradizione, proposto nella versione più classica, con una delicata vinificazione solo in acciaio che regala freschi profumi floreali, delicate note fruttate, sensazioni agrumate, che ne rendono il sorso particolarmente piacevole. È un vino molto adatto a essere degustato al momento dell’aperitivo o per accompagnare delicati antipasti di pesce o frutti di mare.

Il vino Nuragus è realizzato da una delle giovani produttrici sarde più brave e preparate. Antonella Corda gestisce una tenuta di famiglia di circa 40 ettari, di cui una dozzina destinati a vigneto e il resto a uliveto e seminativi. Le vigne si trovano nella campagna di Serdiana, nell’entroterra di Cagliari. Il Nuragus è coltivato nel vigneto di Mitza Manna, che si estende per 6 ettari a un’altitudine di 200 metri sul livello del mare. Il clima è tipicamente mediterraneo, mitigato dalle dolci brezze del mare. I suoli sono molto vocati e hanno una matrice prevalentemente marnosa calcarea. I vini di Antonella Corda sono espressione pura e diretta della vigna, dell’amore per la propria terra e per le più antiche tradizioni. Sorprendono per l’eleganza e la freschezza, per gli aromi delicati, leggeri e raffinati.

Il Nuragus Antonella Corda è una fedele espressione delle migliori qualità del vitigno e del terroir solare e marino del Sud della Sardegna. Al termine della vendemmia, le uve sono pressate in modo soffice e il mosto fiore fatto fermentare in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa per 6 mesi in vasca d’acciaio sui propri lieviti. Nel calice ha un colore giallo paglierino chiaro con lievi riflessi verdolini. All’olfatto ricorda profumi floreali, aromi di agrumi, di frutta fragrante e di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Il sorso è delicato, armonioso, con un frutto elegante e croccante. Il finale torna su una vivace freschezza citrina, attraversata da una piacevole scia sapida. Un bianco semplice e giovane da aprire quando si ha nostalgia del mare.

Colore

Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini

Profumo

Note di agrumi succosi, frutta bianca, erbe aromatiche, cenni vegetali e soffi marini

Gusto

Molte fresco, snello, leggero e piacevolmente sapido

Temperatura8°-10°CQuando berePerfetto da bere subitoBicchiereCalice apertura mediaIdeale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Corda Antonella

Perfetto da bere con

Risotto ai frutti di mare

Antipasti di pesce

Pesce e crostacei al vapore

Pesce alla griglia