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DESCRIZIONE DEL PIETRANERA MARCO DE BARTOLI 2023
Colore
Giallo paglierino carico
Profumo
Intenso e complesso, aromatico, spiccate note minerali, note finissime di agrumi e di fiori
Gusto
Sensazioni dolci, fresca ricchezza di frutto e grande intensità degli aromi, con un lunghissimo finale, leggermente amarognolo
Temperatura10°-12°CQuando aprirePer apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo ‘respirare’ almeno 15-30 minuti prima di gustarloQuando bereVino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantinaBicchiereCalice apertura mediaIdeale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersioneLongevitàPuoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2022 | 4/ 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Vitae AIS | 2022 | 3/ 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
De Bartoli
| Anno fondazione | 1978 |
|---|---|
| Ettari vitati | 18 |
| Produzione annuale | 150.000 bt |
| Enologo | Renato e Sebastiano De Bartoli |
| Indirizzo | Marco De Bartoli, Contrada Fornara Samperi, 292 – 91025 Marsala (TP) |
Perfetto da bere con
Sushi e Sashimi
Tartare di pesce
Risotto ai frutti di mare
Pesce e crostacei al vapore
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