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Pinot Grigio Riserva ‘Giatl’ Peter Zemmer 2022

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22V95914

DESCRIZIONE DEL PINOT GRIGIO RISERVA ‘GIATL’ PETER ZEMMER 2022

Colore

Giallo paglierino intenso e luminoso

Profumo

Pera e melone maturi, note di vaniglia e crema, erbe aromatiche e fiori freschi

Gusto

Strutturato, sapido, morbido e sontuoso ma bilanciato da un’ottima freschezza

Temperatura10°-12°CQuando bereVino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantinaBicchiereCalice ampioIdeale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complessoLongevitàPuoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 3-4 anni

Guida

Annata

Punteggio

Citazione
Veronelli 2020 91/ 100 Vino eccellente
Gambero Rosso 2020 3/ 3 Vino eccellente
Robert Parker 2019 93/ 100 Vino eccellente

Zemmer Peter

Anno fondazione

1928
Ettari vitati

59
Produzione annuale

400.000 bt
Enologo

Alberto Postal, Peter Zemmer
Indirizzo

Weingut Tenuta Peter Zemmer, Via del Vino, 24 – 39040 Cortina sulla Strada del Vino (BZ)

Perfetto da bere con

Tartare di pesce

Uova e torte salate

Pasta al pesce in bianco

Risotto ai frutti di mare

Carni bianche

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