Dieser Prosecco Extra Dry wird von Torresella hergestellt, dessen Weinberge zwischen den Alpen und der Lagune von Venedig liegen und besondere klimatische Bedingungen und ein fruchtbares, mineralreiches Land schaffen.
Im Jahr 1984 begann der Weg zu nachhaltigem Wachstum mit der Erlangung der SQNPI-Zertifizierung (nationales Qualitätssystem für integrierte Produktion): eine Produktionsmethode, die darauf abzielt, die Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit der Verbraucher zu minimieren.
Er besteht zu 100 % aus Glera-Trauben, die sanft gepresst werden und die zweite Gärung im Autoklaven nach der Charmat-Methode erfolgt.
Im Glas hat der Wein eine blasse strohgelbe Farbe mit feinen und anhaltenden Blasen. Die Nase weist Noten von Blumen und Zitrusfrüchten auf. Der Schluck ist lebendig und ausgewogen.
Der Wein eignet sich ideal als Aperitif und hervorragend zu herzhaften und leicht würzigen Vorspeisen.
Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass:Kein
Körper:Leicht
Aromen:Fruchtig
Region:Italien, Venetien
Passt zu:Vorspeisen, Aperitifs
Fact sheet
vollständiger Name:Prosecco DOC Extra Dry Torresella: New
appellation:Prosecco
dosage:Extra Dry
land:Italien
region:Venetien
rebsorte:Glera
ausbau:Stahl
flaschengrösse:0,75 L
aromen:Zitrusfrüchte, Weiße Blumen
alkoholgehalt:11%
temperatur:8-10 °C
Sulfite:Enthält Sulfite

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