Prosecco Superiore Millesimato Brut Cuvee DOCG

Le caratteristiche

• Tipologia:Vino spumante

• Provenienza:Veneto

• Uve:Glera 100%

• Sensazioni:Sensazioni floreali di rose, agrumi, pesca bianca, pera e mela, ottimo come aperitivo, sposa idealmente crostacei e pesci pregiati.

• Vinificazione:Vendemmia a mano, pressatura soffice fermentazione naturale, presa di spuma naturale secondo il metodo Martinotti in autoclave della durata 90 giorni

• Gradazione Alcolica:11,5% vol

• Allergeni:Contiene solfiti

Consigli di Degustazione

• Suggerimenti:Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell’apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio

• Temperatura di servizio:12°

• Bicchiere:Tulipano ampio

• Quando berlo:entro 18 mesi da oggi

• Abbinamento:Ottimo come aperitivo, sposa idealmente crostacei e pesci pregiati.

La Vigna

• Terreno:Medio impasto tendente argilloso

• Esposizione e altitudine:Sud – Ovest, 180m s.l.m

• Metodo di allevamento:Silvoz e Guyot

• Densità d’impianto:3.300 ceppi per ettaro

Prosecco Superiore Millesimato Brut Cuvee DOCG

• Il Prosecco Superiore Millesimato Brut Cuvée DOCG di Bernardi Pietro e Figli è un atto d’amore per la propria terra. Rispettoso della tradizione, espressivo, fresco e invitante, è un Prosecco di grande carattere. La selezione manuale delle uve è il primo passo di un viaggio buonissimo: la pressatura soffice e una vinificazione attenta garantiscono l’estrazione delle note aromatiche più piene e intense. Nel calice risplende: il colore giallo paglierino scarico si riempie di luce, tessendo arabeschi dorati di grande fascino. Perlage finissimo, persistente. Al naso restituisce profumi di fiori, rosa e acacia in particolare, e suggestive note fruttate: l’eco di agrumi, pera e mela sono travolgenti. Sapido, asciutto, ben armonico e ottimamente bilanciato, il Prosecco Superiore Millesimato Brut Cuvée DOCG di Bernardi Pietro e Figli conquista al primo assaggio. Perfetto come aperitivo, ottimo accanto a crostacei e pesci pregiati. Un vero gioiello, da sfoggiare nelle occasioni speciali.

  Bernardi Pietro e Figli è una realtà giovane: da poco ha superato i quarant’anni di attività. L’interesse principale di questa cantina? Il rispetto per i frutti del territorio e l’impegno nel raccontare anno dopo anno il Prosecco migliore fanno di Bernardi Pietro e Figli un centro d’eccellenza, attento a ogni dettaglio. Lo dimostra un catalogo bilanciato, costituito da vini di grande qualità, che tiene fede a una promessa di gusto che non viene mai disattesa, ma anzi, acquisisce profondità di valore vendemmia dopo vendemmia.