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Ribolla Gialla ‘Cru Selection’ Marjan Simcic 2022

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22V07956

DESCRIZIONE DEL RIBOLLA GIALLA ‘CRU SELECTION’ MARJAN SIMCIC 2022

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo

Di agrumi maturi, albicocca candita, zenzero e foglia di tè

Gusto

Morbido, caldo, croccante, lievemente astringente e minerale

Temperatura10°-12°CQuando aprirePer apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo ‘respirare’ almeno 15-30 minuti prima di gustarloQuando bereVino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantinaBicchiereCalice ampioIdeale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complessoLongevitàPuoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni

Guida

Annata

Punteggio

Citazione
Gambero Rosso 2019 3/ 3 Vino eccellente

Simcic Marjan

Anno fondazione

1860
Ettari vitati

20
Produzione annuale

100.000 bt
Enologo

Marjan Simcic
Indirizzo

Ceglo 3b – 5212 Dobrovo (Slovenia)

Perfetto da bere con

Pasta sugo di carne

Pesce alla griglia

Carni bianche

Carne rossa in umido

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