Ribolla Orange Baloc 2022

Ribolla Orange Baloc: un orange wine sloveno da scoprire

Il Ribolla Orange Balocè un vino sloveno prodotto nella regione DOP Goriška Brda. Questo orange winenasce da un blend di Ribolla Gialla, Malvasiae Sauvignonasse, uve coltivate in vigneti terrazzati con un’età media di 15-30 anni. La vinificazione separata e l’affinamento in legno e acciaio conferiscono al vino complessità e struttura.

Uvaggio: Ribolla Gialla 40%, Malvasia 30%, Sauvignonasse 30%.

Affinamento: 14 mesi in legno grande per la Ribolla, 15 mesi in acciaio sia per la Malvasia che per il Sauvignonasse.

Note degustative: Di colore ambrato intenso, al naso presenta aromi di frutta secca, spezie e miele, con note di erbe aromatiche. Al palato è ricco e strutturato, con tannini morbidi e un finale persistente.

Abbinamenti: Si abbina a piatti speziati, formaggi stagionati e carni bianche. 

Perché sceglierlo: Un vino originale e complesso, per chi ama sperimentare.

Abbinalo con:

Carne Formaggi Pesce Primi

Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
KLET BRDA
Nazione
Slovenia
Categoria
Vino Bianco
Vitigno
Malvasia, Ribolla Gialla, Varietà
Denominazione
DOP Goriška Brda
Zona di Produzione
Goriška Brda
Annata
2022
Formato
0.75L
Gradazione
13%
Temp. Min di Servizio
12 °C
Temp. Max di Servizio
14 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti