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Riesling ‘Era Ora’ Borgogno 2022

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22V100789

DESCRIZIONE DEL RIESLING ‘ERA ORA’ BORGOGNO 2022

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo

Semi-aromatico, ampio, note di frutta e fiori gialli incontrano cenni minerali

Gusto

Verticale, croccante, fresco, fine e lungo

Temperatura8°-10°CQuando bereVino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantinaBicchiereCalice apertura mediaIdeale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersioneLongevitàPuoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

Guida

Annata

Punteggio

Citazione
Veronelli 2021 91/ 100 Vino eccellente

Borgogno

Anno fondazione

1761
Ettari vitati

40.5
Produzione annuale

250.000 bt
Enologo

Giuseppe Caviola
Indirizzo

via Gioberti, 1 – 12060 Barolo (CN)

Perfetto da bere con

Sushi e Sashimi

Risotto alle verdure

Antipasti di pesce

Pasta al pesce in bianco

Formaggi freschi

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