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Rosato Ekho 2022

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22V103635

DESCRIZIONE DEL ROSATO EKHO 2022

Colore

Rosa salmone

Profumo

Cenni di ciliegia e frutti rossi incontrano pesca, poi pompelmo e macchia mediterranea, infine vaniglia

Gusto

Molto sapido, teso e nervoso, finemente tannico e di buona struttura

Temperatura10-12°CQuando bereVino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantinaBicchiereCalice apertura mediaIdeale per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersioneLongevitàPuoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Ekho

Anno fondazione

2020
Indirizzo

Naxos, Isole CIcladi (Grecia)

Perfetto da bere con

Affettati e Salumi

Carni bianche

Formaggi stagionati

Pasta al pesce col pomodoro

Zuppa di pesce col pomodoro

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