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Sauvignon Draga 2023

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23V102636

DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON DRAGA 2023

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo

Bouquet aromatico floreale ed erbaceo con sentori di fiori di sambuco e salvia, foglia di pomodoro, peperone verde, bosso, note agrumate di lime e pompelmo

Gusto

Intenso e fine, mediamente sapido, minerale e fresco, piacevolmente agrumato, armonico e persistente

Temperatura10-12°CBicchiereCalice apertura mediaIdeale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Draga

Anno fondazione

1992
Ettari vitati

14
Produzione annuale

50.000 bt
Enologo

Mitja Miklus
Indirizzo

Località Scedina, 8 – 34070 San Floriano del Collio (GO)

Perfetto da bere con

Uova e torte salate

Pasta al pesce in bianco

Risotto ai funghi

Pesce alla griglia

Zuppa di pesce in bianco

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