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Sauvignon Riserva ‘Renaissance’ Gumphof 2021

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21V96263

DESCRIZIONE DEL SAUVIGNON RISERVA ‘RENAISSANCE’ GUMPHOF 2021

Colore

Giallo paglierino intenso

Profumo

Iniziali note di cenere, sentori di agrumi, melone bianco e salvia

Gusto

Vellutato e corposo, con una piacevole persistenza minerale e sentori ammandorlati

Temperatura8°-10°CQuando bereVino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantinaBicchiereCalice ampioIdeale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complessoLongevitàPuoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni

Gumphof – Markus Prackwieser

Anno fondazione

2000
Ettari vitati

7
Produzione annuale

60.000 bt
Enologo

Markus Prackwieser
Indirizzo

Località Novate di Presule, 8 – 39050, Fiè allo Sciliar (BZ)

Perfetto da bere con

Antipasti di pesce

Risotto ai frutti di mare

Formaggi freschi

Formaggi erborinati

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